První kávovníky byly v Salvádoru vysazeny indiány v r. 1830, které se na území státu dostaly z Hondurasu a o deset let později i z Kuby. Nejlepší úroda je vyvážena od ledna do března a to především do Německa, které je největším odběratelem. Nejznámější značkou kávy je „Pipil“, což v řeči Aztéků a Mayů znamená káva. Kvalita zrn závisí především na nadmořské výšce plantáží, které se v Salvadoru nachází v 1000 - 1850 m. n. m. Salvádorská káva je velice aromatická, čistá a s jemnou kyselostí.